Gold Meat

Harika bir restoran, muhteşem bir keşif! Mevsim sebzeleri ve ev yapımı patates kızartmasıyla servis edilen ızgara somon bifteğini çok beğendik. Garsonlar çok cana yakın ve misafirperverdi 😃 ve DJ Fahim'in çaldığı müzikle ortam harikaydı. Üç yemek salonuyla herkes için bir şeyler var. Şiddetle tavsiye ederim. Yakında görüşmek üzere!

Yemekler geldiğinde doğru restoranda olup olmadığımızı bile merak ettik… çünkü fotoğraflardakine hiç benzemiyorlardı ve iştah açıcı da değillerdi. Carpaccio yoktu, burrata tatsızdı, et sertti, Sezar salatasında Sezar sosu yoktu (orijinal bir fikir!), graten çok kötüydü, gnocchi felaketti ve en kötüsü de Sezar salatasında kruton veya ızgara tavuk göğsü yoktu. Açıkçası, bu seviyede bir okul kantini bile daha iyisini yapar. Böylesine felaket bir deneyim için çok pahalı. Belki de sonuçta sadece bir nargile barıdır.

Bir yıl önce 3 yıldızlı bir yorum bırakmıştım, ancak Cumartesi akşamı tekrar gittikten sonra puanımı 1 yıldıza düşürüyorum. Restoran aslında önceki yorumuma yanıt vermiş ve bazı yorumların yanlış olduğunu açıkça belirtmişti ki bu profesyonelce değil. En sinir bozucu şey ise, rezervasyon yaparken belirtilmeyen, sadece Cumartesi günleri geçerli olan kurallar. Arkadaşımla menüde "paylaşılacak" olarak listelenen bir Camembert peyniri sipariş ettik, ancak kel bir garson "bugün Cumartesi" diyerek her birimizin sadece birer yemek sipariş etmesi konusunda ısrar etti. Bu durumda, Cumartesi günleri için menünüzü değiştirin veya müşterileri önceden bilgilendirin. Aynı şey doğum günü pastasıyla da oldu: Cumartesi olduğu için sadece fotoğraf çekimi için mumları koymamıza izin verildi ve sonra yiyemeden geri vermek zorunda kaldık. Şunu belirtmeliyim ki, kız arkadaşım mumlarını üflerken güzel bir video çekmenizden rahatsız olmadınız, çünkü ortam oldukça canlı olsa da, bu tamamen sizin avantajınızaydı… Arkadaşlarımın istedikleri yerde sigara içmek için dışarı çıkmalarına izin verilmedi ve yanlış kapıyı kullandıkları için azarlandılar. Geldiğimiz andan itibaren, sadece garsonlar tarafından değil, özellikle de kel adam tarafından sürekli olarak izlendiğimizi ve baskı altında olduğumuzu hissettik. Yemekler hızlı geldi, ancak hayal kırıklığı yarattı ve kalitesine göre çok pahalıydı. Aydınlatma da çok kötüydü ve (sağlanan küçük gece lambalarına rağmen) yemeğimizi göremedik. Kabul ediyorum, arkadaşlarımızdan biri geç geldi ve bunun organizasyonunuzu etkilediğini anlıyorum, ancak kel adam geldiğimiz andan itibaren ısrarcıydı. Neyse ki, üç personel mekanı kurtardı: genç garson, tamamen siyah giyinmiş uzun boylu garson ve beyaz tişörtlü kasiyer. Çabalarına rağmen, bu mekana gitmenizi kesinlikle tavsiye etmiyorum. Not: Videonun iznimiz olmadan sosyal medyada yayınlanmasına kesinlikle izin vermiyorum.

Tamamen hayal kırıklığına uğradım. Dış görünüşü davetkar, ancak içerisi bambaşka bir hikaye: Sezar salatasında Sezar sosu yoktu (ben bunun temel malzeme olduğunu sanıyordum), sadece sirke sosu vardı, sarımsaklı kruton ve rendelenmiş Parmesan peyniri de yoktu. Tavuk, menüde belirtildiği gibi ızgara tavuk göğsü değil, sadece parçalara ayrılmış tavuk parçalarıydı. Burrata sadece pesto sosuyla doldurulmuştu. Graten iyiydi ama hiçbir baharat içermediği için tatsızdı ve spesiyalite olması gereken et ortada yoktu. Özellikle girişteki palmiye kurabiyelerini düşününce çok yazık.

Bu restorana arkadaşlarımız ve ailemizle birkaç kez gittik. Kalitesi çok iyi. Geliştirilmesi gereken tek alan: tuz miktarına dikkat edin. Müdür profesyonel, misafirperver ve ilgili, ancak her iki dakikada bir size aşırı ilgi gösteren biri değil, bu harika! Bunun tam tersi restoranlarda genellikle sinir bozucu oluyor. Tekrar teşekkürler, bir dahaki sefere memnuniyetle geri döneceğiz!